モロッコにしか生育しない希少なアルガンツリーの実からとれる、アルガンオイル。
種の中の「仁」を焙煎してから絞っているので、ローストしたナッツのような、とても香ばしい香りです。
*オールアバウトでもエスニックガイドの佐藤わか子さんが詳しく紹介しています。→記事
完売しました。次回入荷は2013年4月後半の予定です。
250ml 1本 \2,940
商品番号 A-011
250ml x 3本セット \8,820 → \8,000 お買得!
商品番号 A-011S
品名:アルガンオイル
生産地: モロッコ
ブランド名: AICHA (アイシャ)
味の特徴: ローストしたナッツに似た香ばしい香りと、さらっとした口当たり。
合う料理:
- バニラアイスにかける。(ナッツのフレーバーを生かして。)
- グリーンサラダやトマトサラダ、魚介サラダのドレッシングに。(レモン汁と合わせます。)
- オムレツを作るときに、フライパンにアルガンオイルを引きます。(卵料理によく合います。)
- フレンチトーストの仕上げに少量かける。
- チキンのローストに。
賞味期限: 2015年5月6日
手作り石鹸にお使いになる方のための情報: 鹸化価 190、苛性ソーダ換算値 0.135g
|